Denne smørrechokolade minder faktisk lidt om den man kan købe fra Princip i f.eks. Bilka. Der bliver et par glasfulde af den.
– 5 hele pasteuriserede æg
– 250 g sukker
– 4 tsk vanillesukker
– 250 g smør el. margarine
– 85 g Kakao
– 85 g Palmin
Smelt smør/margarine , kakao og palmin sammen og lad det køle lidt.
Pisk æg, sukker og vanillesukker godt sammen. Pisk den afsvalede fedtstof-kakaoblanding i æggene.
Kom smørechokoladen på (godt rengjorte) glas og opbevar det i køleskabet
