Farlig, farlig chokoladekage. Fra man får lysten, til der er kage går der 5 minutter. Hvis du har en Magic Bullet blender, ligesom mig, kan du bruge det høje glas og den flade kniv. Hvis ikke kan du sagtens bruge et stort te-krus og en ske, til at blande med. Sørg for at kruset kan tåle mikroovn.
Du skal bruge
– 4 spsk mel
– 4 spsk sukker
– 2 spsk kakao
– ½ tsk bagepulver
– 1 tsk vaniljesukker
– 1 æg
– 3 spsk olie
– 3 spsk mælk
Start med at blande mel, sukker, kakao, vaniljesukker og bagepulver. Rør det sammen med ægget og tilsæt så olie og mælk. Rør det godt sammen og sæt det i mikrobølgeovnen på højeste styrke i 3 minutter. Kagen vil hæve op over kanten.
Lad kagen hvile et øjeblik, og vend den så ud på en tallerken.
Super lækkert.
